Développer les filières de proximité: Les paniers d’Orsay

Lors du repas champêtre du 3 Avril dernier organisé par l’économie verte de la faculté d’Orsay, un grand nombre du personnel de la faculté d’Orsay a commandé un panier de légumes frais et locaux à la ferme Trubuil. Cette action menée avec le concours du CESFO et de Terre et Cité a remporté un vif succès avec plus de 50 paniers commandés et nous laisse penser que cette action doit être reconduite de façon pérenne. Le projet est à l’étude pour la rentrée prochaine.