Forum de Terre et Cité le 24 Janvier

Samedi 24 Janvier, les membres de Terre et Cité se sont retrouvés à la Maison pour Tous de Villiers-le-bâcle, pour un deuxième forum. Lors de nos réflexions, l’idée avait en effet germé d’organiser des forums destinés aux membres de l’association.
Etant en plein cœur de la préparation de notre candidature au programme européen LEADER, c’est tout naturellement que nous avons profité de ce forum pour présenter aux adhérents de l’association, non seulement l’intérêt d’un tel dispositif pour le territoire mais également les 8 fiches « Action » qui constitueront notre dossier. Afin d’apporter un retour d’expérience, Sébastien Pierret, animateur du LEADER Haut Poitou et Clain, a accepté notre invitation pour venir présenter les projets concrets mis en place lors la dernière programmation 2007-2013 : Développement de la production maraichère, manifestation culturelle (La Nuit des Saveurs, Le son du Vignoble), produits touristiques  ..etc.
Pour finir l’après midi, Benoit Dupré, responsable de la laiterie de Viltain a présenté la toute nouvelle chaine de transformation laitière implantée sur le Plateau de Saclay, qui devrait permettre, à terme, de produire plusieurs millions de pots de yaourts par an sur le territoire. Il est donc désormais possible de fournir en yaourts les restaurations collectives locales. Ce deuxième forum s’est clôturé  par un moment convivial autour d’un buffet de produits locaux.

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